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Las leches enriquecidas, un buen aliado para combatir y prevenir el déficit de vitamina D durante el confinamiento
14 abril 2020

Las leches enriquecidas, un buen aliado para combatir y prevenir el déficit de vitamina D durante el confinamiento

Los expertos recomiendan una exposición solar de al menos 10 minutos al día para obtener, a través de nuestra piel, la vitamina D que necesitamos. Sin embargo, la actual situación de confinamiento puede dificultar el cumplimiento de esta recomendación, por lo que la ingesta de esta vitamina a través de la dieta se vuelve ahora, si cabe, más importante.

Llega «Un vaso de ciencia», el blog de ciencia y nutrición que reúne a los mayores expertos
02 marzo 2020

Llega «Un vaso de ciencia», el blog de ciencia y nutrición que reúne a los mayores expertos

El Instituto Puleva de Nutrición (IPN) presenta ‘Un Vaso de Ciencia’, el blog de ciencia y nutrición que contará con expertos del más alto nivel y personalidades reconocidas en el ámbito científico. Con una clara vocación divulgadora, este blog busca acercar la evidencia científica en torno a la leche y los lácteos de la mano de expertos en investigación, nutrición y medicina.