«Llevamos el conocimiento científico a la población a través de nuestros productos»
En el Instituto Puleva de Nutrición (IPN) colaboramos estrechamente con universidades, centros de investigación, start ups, etc. a través de proyectos para promover el conocimiento científico en el ámbito de la nutrición y la salud.
Desde IPN damos voz a los especialistas, promovemos la divulgación del conocimiento a la población y adaptamos nuestros productos en función de las últimas evidencias científicas.
Investigación
Colaboraciones con Centros de Investigación y Universidades
Concepto de producto
Definición institucional y análisis desde Marketing
Desarrollo de producto
Prueba en planta piloto
Escalado industrial
Producción del producto a gran escala
Desde hace más de 40 años invertimos en I+D, lo que nos ha permitido estar a ala vanguardia en los últimos avances científicos y adquirir la tecnología necesaria para adaptar nuestros productos a las necesidades nutricionales de los diferentes grupos de población.
Nuestra planta piloto nos ofrece la versatilidad necesaria para desarrollar productos de innovación realizando más de 250 prototipos piloto cada año.
Una vez seleccionado un prototipo óptimo desde el punto de vista nutricional y sensorial iniciamos la fase de escalado industrial.
Estos ensayos industriales son sometidos a rigurosos seguimientos que garantizan la calidad nutricional y sensorial de cada producto hasta el final de su vida útil.
De forma simultánea a este proceso, iniciamos colaboraciones con centros de investigación para construir el soporte científico que aportará credibilidad a nuestros productos.
¿Cómo lo llevamos a cabo?
A tavés de estudios de intervención nutricional que evalúan sus beneficios y mediante la publicación de los resultados en revistas científicas internacionales.
Todos estos procesos nos permiten trasladar el conocimiento científico a la población a través de nuestros productos con el objetivo de contribuir al bienestar de toda la familia para disfrutar de la vida.
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