Ver todas las publicaciones La leche como vehículo de salud: Ácidos grasos poliinsaturados Omega 3 (2016) Subtítulo: Ácidos grasos poliinsaturados Omega-3: ingestas recomendadas y actuales, fuentes dietéticas y efectos en la cognición y la salud cardiovascular Autores: FEN –FINUT Editorial: FEN –FINUT Fecha publicación: 07/05/2016 ISBN: - Páginas: 70 Iniciar sesión para descargar El segundo informe científico de la serie “La Leche como vehículo de salud para la población” se centra en los ácidos grasos poliinsaturados Omega-3, sus ingestas recomendadas y actuales en la población española, sus principales fuentes dietéticas y la evidencia científica existente sobre sus beneficios para la cognición y la salud cardiovascular, principalmente. En la revisión realizada se presume que la ingesta tanto en niños como en adultos y adultos mayores se encuentra por debajo de las recomendaciones internacionales y la leche por su facilidad para incorporarlos en su matriz puede ser un excelente vehículo para aportarlos en la dieta. Compartir esta publicación Facebook Twitter LinkedIn Solicitar publicación × Publicación Dirección completa * Cancelar